タイ風 イエローカレーを作りました♪
炒めた鶏肉と野菜をココナッツミルクで煮込んで、
スパイスやハチミツ、オイルを加えるだけ。
玉葱とカボチャをたっぷり入れたけど
煮込んだら溶けてほとんどなくなってしまいましたf^_^;
最後にオクラを入れてグリーンをプラス。
なかなかスパイシーで食欲をそそる味でした！
ココナッツミルクの甘味も効いて美味しかったぁ♪
暑い日はなぜか無性にカレーが食べたくなりますね！
タイ風 イエローカレーを作りました♪
炒めた鶏肉と野菜をココナッツミルクで煮込んで、
スパイスやハチミツ、オイルを加えるだけ。
玉葱とカボチャをたっぷり入れたけど
煮込んだら溶けてほとんどなくなってしまいましたf^_^;
最後にオクラを入れてグリーンをプラス。
なかなかスパイシーで食欲をそそる味でした！
ココナッツミルクの甘味も効いて美味しかったぁ♪
暑い日はなぜか無性にカレーが食べたくなりますね！