リベンジなるか？「牡蠣パスタ」( ◠‿◠ )ﾑﾌﾌ♡

こんばんは

拙いBlogにご来訪頂き、誠にありがとうございます

今朝、カーテンを開けたらお外がふんわり…ま〜っ白でしたぁ⛄️

またもや、粉雪舞う中🌨️昨日より完全防備で転ばぬようにスノーブーツ履いて

ｿﾛﾘｿﾛﾘと ヨガ＆ジム活に

（いつもの備忘録）

いつもより早めに到着してヨガレッスンの前に早足ウォーキング🏃‍♀️💨

（なので‥いつもより長い時間、頑張りましたぁ）

今日が・・・雪だから🌨️とゆー訳ではなく‥

ランニングマシーンも器具も

いつも空いている〜っ（女性専用スペースのジム内）

さてさて〜❣️昨晩の様子からで〜っす

『おうちごはん』も・・・『休肝日』も・・・

なんとも…　12日ぶり〜っ😅💦

（ず〜っと呑み喰いし続けていたから呑み癖ついてる🦆ぉ〜っ）

在庫整理をしつつ‥食べたいものを作るの巻

「グリーンサラダ🥗 紫玉ねぎ・トマト＆ツナのマリネのせ」

これはいつものヤツね〜っ

エリンギ茸・豚バラ肉・大葉・スライスチーズだけでこんなに簡単に🐴🐴って

何度作っても‥飽きることはないかなぁ〜っ

「れんこん＆チーズのイタリア風お焼き」

（見ると‥色々なレシピが出てるけどこれはﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ•ﾁｰｽﾞ多めにした）

「手羽元と大根＆里芋の煮物（卵入り）」

（"大根”を多めに入れたけど大好きですぐ食べちゃうから欲張って里芋もin）

お手軽❣️　「もやしのピリ辛🌶️和え」

とゆーラインナップで

これで『休肝日』はや〜ぱり　

つ・・・辛いぃ〜〜〜っ

そして

昨日の続き‥ﾃﾞｽ

『流石に‥キッチンが恋しい！？www (#^.^#)♡』

タイトルにあるとーり‥『リベンジなるか』

って・・・

「しめじ」は使いませんでしたｹﾄﾞ（単に忘れても〜た）

「春菊」はほぼ1束近く使用

こっ・・・これで・・・　

呑めないなんて悲しすぎるや〜〜〜んっ

（グッと堪えましたがな）

具沢山にしたけれど〜

いつもの「オチ」が

半分も食せずぅ〜の巻

「ジョリパ」さんのめにゅぅの説明にある

「ガーリック風味の焦がし醤油ソース」で、『🧄🌶️』（←マーク）

実際、唐辛子🌶️が提供されたパスタに刺さってましたが‥

ま〜ったく辛くなかった

emins、、、

「牡蠣」に火を入れた時のちょっとした"臭み”が、実は苦手で🐜ﾏｼﾃ…

今回、我が家では

片栗粉をまぶして綺麗に洗った後に、水分を拭き取ってから

小鍋に入れて、白ワインを加えて火にかけ　沸々としたらすぐ消火

出た汁（エキス）もし〜かり濾して使います

調味料は白だし・バター・醤油もちょっぴり使って🤏

コクを出したい場合は色々とこれらを使い分けておりま〜っする

（全て、万能✨✨✨）

（今回、茅乃舎さんの「海老だし」の小袋をカットして✂️粉末を使用しました）

『昆布茶』はそれぞれ、お好みのもので良き良き

我が家に常備してあるモノ、全てお助け役でご🐒💕✨

大学のサークル時代の大先輩プロデュース👏 『コラトゥーラ』

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『海老だし』

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作る工程も大切ですけどね〜っ

参考になれば嬉しい限りでございますぅ

本日は朝だけでなく、ジム帰り時も‥チラチラ雪⛄️🌨️が降り・・・

午後もしばらく、降り続いておりました❄️

雪の影響による被害が…出ないことをひたすら念じるばかりです

拙いBlogにご来訪＆長長長々〜とお付き合い頂き、誠にありがとうございます

ではまた〜

Ciao ciao a presto

emins