2月もあと少し❣️色々と忙しかったなぁ…(笑)

またもや・・・　２週間のご無沙汰でしょかぁぁぁ～～～～っ

サロン業務も、、、　投稿にてお伝えしました通り、緊急事態宣言期間中につき…今月も開催中止なのですが。

引きこもり中心で…相変わらずキッチンにて、ご飯作りに勤しむeminsでありますぅ

Instagramでは投稿済みながら…　こちらからは改めましての投稿になりますね

前後致しますが…　お時間ございましたら、このままお付き合い下さいﾏｾねっ

すでに我が家ではお花見モ～ド～的に(笑)　クロスはカーテン生地とお揃いで「チェリーブロッサム」

すでに終了しましたが…

今年の「テーブルウェアフェスティバル」はコロナ禍という事で…初のオンライン開催でしたね

 

チケットを頂きましたので…　eminsも、覗いてみましたよ～っ

 

色々な試みでしたが…　やはり、会場での開催とは違いますので。。。

物足りなさは致し方なかったという感じでしょうか

携わった皆様方もきっと大変なご苦労がおありだったかと思います　心より…お疲れ様でございました

 

毎年、テーブルウェアフェスティバルでは何かしら、来場の際に記念にお買い物をしているのですが

今年は特に…各店舗サイトにも飛ばず…

何もGETすることはありませんでした。。。

それだからという訳ではございませんが

我が家に新たな新入り君達が…

またまた登場～～～っ　(笑)

うひひ　実は・・・前から狙っておりましたが（苦笑）

 

今年の２月１４日は・・・ちょこならぬ。。。　「お猪口」　＆限定のじゃぱ～ん

「枡」にドポドポぉ～～～っと溢れるにっぽん酒　

お家でやってみたかったのでしたぁ～～～～っ

あとはおつまみ作りまくり～～～っ　在庫のお野菜も使いまくり～っ

 

大皿盛りで・・・外食は出来ないけど　それっぽく、楽しんじゃぇ～～～の巻

豚フィレ肉のトロトロは懐かしい「おふくろの味」　冷蔵庫に残っていた筍と茄子も参戦っ

 

卵の黄身のみばかりを使うので。。。　白身が大量に残っていて　

無駄にしないよ～に「白い出し巻き卵・万能ねぎ入り」

 

親しい方に頂いた「蒲鉾セット」を実家から持ち帰りましたのでワサビや生姜を駆使して

 

本当は・・・「マグロの山かけ」を作るつもりが　　マグロ赤身で急きょ、卵の黄身も使って濃厚な漬けを作り

アボカドにのせて一緒に頂く～～～っ　

合ぁ～～～～うぅ～～～～～んだなこれが

そして。。。思いついた「　山芋の磯部揚げ（納豆入り）」　これお塩でもうんまぁ～～～っ

 

んもぉぉぉ～～～　居酒屋気分満点　十分な「じゃぱぁ～ん」のアテですぅ

 

ｱﾊﾊ

もちろん・・・お猪口だけでなく。。。

チョコも・・・(笑)

 

今回は。。。「バスク風チョコレートチーズケーキ」を

 

焼いてみた～～っ

大人のお味になって

ウマウマ～～～っ　マダムキッコにも持って行ってあげましたよ～ん

まだまだ・・・延々と　食べログが続きますよ～っ

この時は…デミグラス系のおソースをかけたカツレツっぽいモノが無性に。。。

作りたくなって(笑)　　←eminsの場合、　食べたい＜作りたい(笑)

豚ロース肉をミルフィーユ状に重ねて　油もオリーブオイル少な目で揚げ焼きに

我が家には・・・

時々、王子様がお泊りに来てくれるので　　　しっかり体調管理しないと～っ

Babyの成長、、、はや～～～っ

 

という訳で。。。

まだまだおうちごはんネタばかりが…続いていく～のでございました

いつも長々と…お付き合い頂き、ありがとうございますぅ

つ、づ、く

emins