まだまだ続く…おうちご飯♡
本日は早朝から付き添いで病院に来ております
長い長~い待ち時間の間、投稿を試みてまーす
食べログの続きとなりますが…(笑)
先週のサロン後…
お買い物を済ませて帰宅しーの。
(キッコサロン、昼夜昼クラスと三連チャンの後にまたキッチンに立つこの執着は我ながら…恐ろしいのでR)
今月より生徒様にモニターでお渡ししております「お水」←生徒様にしか分からないのですが…
ワタクシメも日々、色々と使って検証しております
この日は…スーパーで購入した切り落としのお刺身にシュッシュとかけて
サッと水洗いしーの
頻繁に登場する自己満「ポキ」シリーズ(笑)
これが…
以前に作っていた時の…
お魚特有の臭みが…
消えてる
これ、本当に凄い事でございます
更にこの葉っぱちゃんにも…
シュッシュと吹きかけ
水洗いして…
ブンブン(←これも生徒様にしか分からない用語ですね
w お野菜の水切りグッズをブンブンと呼んでいるマ
ダムキッコ&eminsであります)
買った時よりシャキーンとなってビックリしました
今度は葉っぱの使用前と使用後のふぉとをお届けしますね
とにかくこの立体感でシャキシャキな感じが伝わるかと思います
包む具材は…豚挽肉と筍に在庫のお野菜達を使いました
この日は白ワイン
先週、ネイルチェンジしまして
お写真撮って頂きましたので…食べ物の合間に(笑)
ワタクシメにしては超珍しい
ピンク系(笑)
桜の時期に合わせて…
早くも舞い散る桜のイメージにしてみました
どんなに…お料理しな?そうなお手手と言われ
ようが
いつも綺麗にしておくべし byマダムキッコwww
ってか、ちゃんとお料理してますから(笑)
週末のワタクシメのお楽しみアイテム 牛すじ(笑)
蕗
筍と蕗&栃尾の油揚げの煮物
我が姫もメロメロな自己満「ポキ」がまたもや登場っ(笑)
毎日食べても飽きないそうです
シミシミ牛すじ煮込み
そして…
珍しく…夜パスタ
この時期はいつもブームになるなる
ホタルイカ&菜の花を使ってオレッキエッテ
週末土曜日に久しぶりの水入らずご飯となりました
いや…
呑みでした…(笑)
ラベルにそそられて
アメリカのシャルドネ
何か良い感じ~っ
いつもながら具沢山っ
いやむしろ…
具材の方が多いんデスぅ…(笑)
そろそろ、病院滞在時間が3時間を超えます
あ、、、
マダムキッコの胃カメラ検査に付き添いにて候。
麻酔をするので身内が同行する様にとの事でしたので。
まだまだかかるかなーっ
またしても長々とお付き合い頂き、誠にありがとうございました
もう少しサクサクっとお写真を溜めずに投稿出来たら良いのですが…(笑)
(;´д`)トホホ
でもまだまだ懲りずに投稿を試みまーす
ひとまず、この辺で…
でゎまたっ
emins