ふるさと納税！
兵庫県洲本市から淡路島3年とらふぐ1匹と赤ナマコをいただきました！
淡路島が誇るブランドふぐ『淡路島3年とらふぐ』、冬が旬の赤ナマコとのセットです。
日付け指定が可能で、元旦の指定ができたので、お正月用に届けていただきました！
今年は元旦指定が可能でした！（前の年は元旦はたしか指定できなかった）
指定した元旦の午前中に到着。冷蔵で届きます。
【季節限定】淡路島3年とらふぐ1匹と赤ナマコ（ふるさと納税紹介文より）
淡路島3年とらふぐと冬が旬の赤ナマコのセットです。
淡路島が誇るブランドふぐ「淡路島3年とらふぐ」は通常2年出荷となるトラフグが多いなか、鳴門海峡を望むミネラル豊富な天然の漁場でじっくり3年間大切に育てられ、引き締まった身・肉質量ともにひと味違う濃厚なうま味と至福の食感をお楽しみいただけます。
安心のレシピ付きで発送日にさばいてヤマト運輸冷蔵便にてお届けいたします。
赤ナマコには三杯酢と、さばき方のレシピ付き。
消費期限は発送日より3日以内。
本年度産の養殖数が限られていますので、数量限定となります。
寄付先：兵庫県洲本市
寄付金額：30,000円
淡路島3年とらふぐはアラに身もたっぷり。アラはお鍋、身の部分は、お刺身でいただきます。
てっぴに。
赤ナマコ用の三杯酢と河豚用のポン酢も。
紅葉おろしにヒレ酒用のヒレもついています。
そして、赤ナマコ！苦手な人は閲覧注意かな(笑)新鮮なまま海水に入れて真空パックになっています。
赤ナマコ、何故か家ではお正月の風物詩(笑)元旦から捌いて実家にも少し持っていきました。
新鮮なのでこのわたも綺麗ですね～。
薄くスライスして洗って、三杯酢にいれるだけ。私は＋少し酢橘を加えます。
河豚は、二日目にいただきました！
すご～く雑で見栄えは悪いけど(笑)厚めに切ったてっさは歯ごたえもあり美味しい！
（レシピに半分凍らせた方が切りやすいって書いてあるけど、以前一度少し凍らせて切ったら切りやすいけど、歯ごたえがなく水っぽくなってしまったので、不格好でもそのまま切る方がいい気がします。）
残った身とアラの部分も全てお鍋で。お鍋はアラが美味しい！！
ヒレ酒と共にいただきました。もちろん、河豚雑炊まで完食！美味しかった。
てっさの見栄えは悪いけど、美味しい淡路島の3年とらふぐ満喫しました！赤ナマコとセットになったこちらのセットは食べ応えもありほぼ毎年リピートしているお気に入りです。
ふるさと納税では、兵庫県洲本市への3万円の寄付でいただけます。タコや鮑、活伊勢海老など由良の新鮮な海鮮に、淡路牛や淡路玉ねぎなど豊富な特産品が魅力です。ふるさとチョイスや楽天など各サイトから申し込み可能です。
今回は、ふるなびから。⇒ふるなび（兵庫県洲本市）
由良のタコや鱧などもお気に入りで何度もリピート。洲本市ふるさと納税開始以来ずっとお世話になっている自治礼です。（過去記事もたっぷり。）
今回のセット、今現在品切れ準備中になっているようですが、まだ申し込み期間なので、ご興味のある方はまだ間に合いそうです。
 |
【ふるさと納税】CD05＊淡路牛の切り落とし900g（300g×3パック） 価格:8,000円 |
兵庫県洲本市の皆様、有難うございました！
さて3連休ですね。お天気良さそう。
皆様、素敵な週末をお過ごしください！
以前いただいたこの松葉蟹も美味しかった！
 |
【ふるさと納税】 カニ 隠岐 松葉カニ 900g ボイル 予約受付中 価格:40,000円 |
