当店では、サメ軟骨100%使用の梅水晶をご用意いたしております♪
最近では、居酒屋さんに増えてきたメニューで梅水晶がございます。
梅水晶が好きな方にはわかるかもしれませんが、大手チェーン店などの梅水晶には
大抵、鳥のヤゲン軟骨がミックスされております♪
サメ軟骨には、体に良いグルコサミンや、コンドロイチンが多く含まれておりますが
MIX梅水晶は一番食べたいサメ軟骨がほとんど入っておらず、鳥のヤゲンさんが多く入っているので
とても残念です♪
そんな方のご要望にお応えするため、当店では気仙沼産のサメ軟骨を100%使用した梅水晶を
提供させていただいております♪
触感や歯ごたえなどMIX品とはまるで別物でございますので、是非一度ご試食くださいませ♪
トビッコと梅肉であえてありますので、疲労回復にも抜群です♪
