やって参りました

皆さまこんにちは。

いよいよ3月。弥生に突入ですね。

弥（イヤ・いよいよ）　生（オイ・生い茂る）

草木芽吹き、虫たちも動き出す季節です。

若草の鮮やかな緑や、桃や桜の可愛らしいピンク色が頭に浮かんできます。

写真は山菜のうるいです。

蛤や赤貝など春の食材とともに辛子酢味噌和えに。

春です。