アンバサダーを
させていただいている
ユーハイムさん
@juchheim1909から
新緑の季節にぴったりな
旬菓～抹茶～バウムクーヘンキュート
(石臼挽き宇治抹茶)を
いただきました。
「丸久小山園」さんの
一番茶を石臼挽きした
抹茶を使ったバウムクーヘンは
いい香りで甘さ控えめ
生地はしっとり
とってもおいしい💓
おすすめのカット方法を伺ったら
生地が柔らかめなので
筋の通りカットするといいですよと
教えていただきました。
切り口が美しくてサイズも
ちょうどいい💓
今回は抹茶入りの
お煎茶に合わせてみましたが
コーヒーにも紅茶にも
ぴったりな
おいしいバウムクーヘンでした。