ひだまりのブログ

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自分の一番好きな場所にお店を開いて地域の人たち愛されるを店をつくる!そしてそこの野菜や特産品のよさを世界中に知ってもらって地域発展につなげたい!
を目標に頑張る調理師の卵の日々をつづっていきます

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先輩さんたちとかってやっぱり怖いです

やさしい先輩方もいるんですけど


ホテルで仕事していると

人は多いし異動は多いしで

信用されるまではやっぱり当りが冷たいんですよね


そこでいつも一歩引いてしまいます

聞いちゃえば早いんだけど

忙しそうにしているとなかなか声をかけづらいです

そんなときは頭をフル回転させて何とかやり過ごします


でも!


わからないで聞いて怒られてしまえ!


と開き直ってしまおう

後で怒られるよりずっとましだ

見栄を張らずに聞いて

きいてきいて


確認は大事

怒られても

そうやって仕事を覚えていこう