Amebaの星占いに今日は"新しい事が運を引き寄せます"
と書いてありました
で、何か新しい事をやってみようと色々考えて
カルボナーラ作ってみました
初挑戦です
カルボナーラは難しいイメージがあったので、今までは失敗が恐くて市販のパスタソースを使っていました
でも何だかいつも物足りなくて・・・
だから、カルボナーラはお店で食べるもの
と自分に言い聞かせていたんですが
今日は体調も落ち着いていたこともあり、
「やってみるか!!」って
クラシルさんで検索
生クリームなし
"牛乳で作るカルボナーラ"
えーっ
生クリームなしじゃコクがでないでしょ？
ところがこれが意外
しっかり濃厚なカルボナーラになりましたよ
初挑戦でカルボナーラ好きの夫の評価は
80点
まぁ良しとしましょう
新しい事したから何かいいことあるかな？
いや、何もなくてもいい
今日も平穏な１日でありますように