もうすぐクリスマスですね。
クリスマスといえば定番のケーキがあります。
ブッシュ・ド・ノエル
切り株型のケーキです。
何で切り株なんだろう？（￣ｏ￣；）
だって・・・地味っちゃ地味でしょ。
まぁいいや。
今日はスポンジを焼かなくてもできる
ブッシュ・ド・ノエルをご紹介ヽ(゜▽、゜)ノ
っつうか、なんちゃってブッシュ・ド・ノエルですな。
これを教わったのが中学のときの友達なんだけど
その後、お菓子の本でも見かけました。
そんなに珍しいもんでもないかもしれない。
まずは材料
ビスケット・・・・・・・・・・・・・２０～３０枚
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・１００cc
生クリーム・・・・・・・・・・・・１パック（２００cc）
チョコレートシロップ・・・・大さじ２～３杯
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・３０～５０g
ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・少々
飾り用（チョコペン・アラザン等）
・・・・・・お好みで
ビスケットは昔からある安くて固いやつ
ウチのはお徳用サイズ９９円で買ってきました。
★まずはボ－ルに生クリームと砂糖を入れ、泡だて器で
ガシュガシュかき回してください。
もったりしてきたらチョコレートシロップ・ラム酒を入れて
ピンと角立つまでしっかり泡立てます。
※チョコレートシロップの量によって砂糖を加減してください。
※市販のチョコホイップを使う場合も砂糖の量を加減してね。
※ラム酒はブランデーでもOK。なくても大丈夫。
★牛乳は深めの容器に入れます。
そこにビスケットをさっとくぐらせます。
くれぐれも浸しっぱなしにしないように。
★牛乳に浸したビスケット・クリーム・ビスケット・・・
というふうに、交互に重ねていきます。
重ね終わったものをラップできっちり巻いて
冷蔵庫で２～３時間冷やします。
残った牛乳は飲んじゃって構いません(＾ε＾)
失敗っぽく見える？ふふん。まだまだこれからよん。
★冷蔵庫で冷えた謎の棒を取り出し、
端を斜めにカットします。
しましま～～
★残っているクリームをヘラでまんべんなく
塗りたくっちゃって下さ～い(≧▽≦)
★塗れたらフォークで筋を付けていきます
★切り落とした方にも同じようにクリームを塗りたくって
上に重ねます。
★チョコペンで年輪を書いたり、アラザンやチョコレートなど
お好みで飾り付けをすると・・・
じゃん☆(*゜▽゜ノノ゛☆
なんか、それっぽくなったでしょ～o(^▽^)o
意外とバカにできない味なんですよ～
「ケーキなんか焼いたことな～い」
とゆ～人でも、工作感覚で作れます。
ぜひお試し下さい(o^-')b
・・・・うわぁ～なんか、お料理ブログみたい（＾＾；）