土曜日に久しぶりにイオンモール広島府中に寄った
先日の田舎のケンちゃんリポートで【我馬】の店舗情報調べてる最中に少し気になった期間限定ラーメンがあったので丁度いいのでついでにヤッつけに行く事に
オープン当初は女性店員も含め全従業員が「いらっしゃいませ～」や「オーダー入りまーす」とか、とにかく大きな声で叫ぶ、いわゆる「絶叫系ラーメン店」でやかましくて仕方なかったのを覚えてる
んでんで、コイツ
豚骨ラーメンがメインの店だが、季節限定ラーメンとかよくやってる 従業員が考案してるとかどーとか…
従業員が考案してるとかどーとか…
フムフム…
フムフム…
逆切り麺
フムフム…
ブツが来るまでこんなのを読みながら待ってたんだが 厨房の若い男性店員、バイトの二人がずっとヘラヘラして雑談している
の二人がずっとヘラヘラして雑談している こーいうのがあるから、チェーン店とかこーいうラーメン屋に行かないんだろーな。
残念な店にならなきゃいいがな
んで、待たされてから来たよ
『竹炭味噌ラーメン』
黒いスープが竹炭なんだろう…
スープを一口…
ぬるい…
一発で戦意を失った
熱すぎると味がわからなくなるから、あまり熱すぎるのもいかんがコレはぬるすぎるのでは…
う～ん…
コレが普通なの
コレは従業員の失敗じゃないの
いやいや…
コレは狙いで、理解出来ない俺がおかしいの
ちょっと首をかしげたくなる
味はまぁ何かが特別とかでもなく…
麺は太麺ストレート
「逆切り麺」とからしい…
確かにスープの味もよく染みて、悪いとは思わない
う～ん… しかし
「冬季限定ラーメン」が、ぬるい味噌風味のラーメン…
ちょっと残念かな
やっぱ【我馬】は豚骨ラーメンだな
駐車場もあって、家族連れでも気軽に美味い豚骨ラーメンが食べれる店だ