味噌に炭…【我馬 イオンモール広島府中店】 | Yoshi's Blog

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オッサンの日記

土曜日に久しぶりにイオンモール広島府中に寄った照れ

先日の田舎のケンちゃんリポートで【我馬】の店舗情報調べてる最中に少し気になった期間限定ラーメンがあったので丁度いいのでついでにヤッつけに行く事にグー照れ

安芸郡府中町大須2丁目1-1-1081
【我馬 イオンモール広島府中店】


何十年かに、西区三篠町にオープンしたが今では広島県内のアチラコチラに何店舗も店を構える広島では有名な店だ照れ
オープン当初は女性店員も含め全従業員が「いらっしゃいませ~」や「オーダー入りまーす」とか、とにかく大きな声で叫ぶ、いわゆる「絶叫系ラーメン店」でやかましくて仕方なかったのを覚えてるもやもや


んでんで、コイツ
豚骨ラーメンがメインの店だが、季節限定ラーメンとかよくやってる照れ 従業員が考案してるとかどーとか…

フムフム…
フムフム…
逆切り麺びっくりはてなマーク
フムフム…

ブツが来るまでこんなのを読みながら待ってたんだが 厨房の若い男性店員、バイトはてなマークの二人がずっとヘラヘラして雑談しているもやもや 
こーいうのがあるから、チェーン店とかこーいうラーメン屋に行かないんだろーな。
残念な店にならなきゃいいがなグラサン




んで、待たされてから来たよ音譜
『竹炭味噌ラーメン』

黒いスープが竹炭なんだろう…



スープを一口…






ぬるい…


一発で戦意を失ったガックリ

熱すぎると味がわからなくなるから、あまり熱すぎるのもいかんがコレはぬるすぎるのでは…

う~ん…
コレが普通なのはてなマーク
コレは従業員の失敗じゃないのはてなマーク
いやいや…
コレは狙いで、理解出来ない俺がおかしいのはてなマーク

ちょっと首をかしげたくなるショボーン


味はまぁ何かが特別とかでもなく…

麺は太麺ストレート
「逆切り麺」とからしい…
確かにスープの味もよく染みて、悪いとは思わない照れ


う~ん… しかし
「冬季限定ラーメン」が、ぬるい味噌風味のラーメン… 
ちょっと残念かなショボーン

やっぱ【我馬】は豚骨ラーメンだなおねがい
駐車場もあって、家族連れでも気軽に美味い豚骨ラーメンが食べれる店だおねがい