コチラ、広島市内で尾道ラーメンを提供してくれる店の中では俺の中ではトップレベルなんだが一つ心配な事がある
この日、伺ったのが昼のピーク時間を過ぎた13:30過ぎ…
注文したのは
『チャーシュー麺』
ちょっと、スープが濁ってると感じたのは偏見か…
んで、
スープを一口…
予感的中
やはり…
ここ【なかむら】の尾道ラーメン、遅い時間に行くと、スープが煮詰まるのか何か原因はわからんが醤油辛いというか、えぐみがあるというか… とてもスープを完飲する気がおこらないというような味になってる事が何度かある…
コレは俺だけの感想ではなく、ツレも何度か感じた事があると言っている…
11:00のオープン時に行けば間違いなく美味いスープなんだ
間違いなく広島市内ではトップレベルだ
間違いなく広島市内ではトップレベルだ俺のまわりには、なかむらファンはかなり多いんだ
たまたま…とか、気のせいかと思っていたがコレは間違いないぞ
と確信した
と確信した大将やスタッフは気付いているんだろーか
定期的に味見をしてんだろーか
誰か知り合いがいたら教えてやってくれ
美味しい尾道ラーメンを喰わせてくれる店だが、行くなら早い時間が今んとこオススメかな