オハヨーゴザイマス
昨夜は 懐かしいメンバー達と飲み会でした
新年会や忘年会も段々、集まりが悪くなり、ここ何年かは やって無かったので 会うのは 本当に久しぶりっ
馴染みの顔ぶれと気さくな会話が 一瞬で昔に戻ったよう…
やっぱり 居心地が良いなぁ～
また近いうち 集まろう
と約束して楽しい時間を過ごして来ました～
そして 本日 朝早くに目が覚めたので朝食用に焼きましたょ～
復習用に持ち帰った生地が冷蔵庫にあったので 常温に戻し 分割してベンチタイム。
成形していくよ～
玉葱とウィンナーを炒めて 伸ばした木地にのせる
クルクル上から巻いて 閉じ目を下にして型へ
こちらは 麺棒で丸く伸ばした生地に焼売を包む要領で あんこを入れます
成形が終り 二次発酵～
仕上げにオニオンブレッドの方は とろけるチーズとマヨネーズ
あんぱんには卵黄を塗り 黒ごまをのせて…
焼けたょ～
オニオンブレッドの中はこんな感じ～
こちらは～ あんぱん
素敵な週末になりますように…
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