6月1日(木)
鳥取県日野川でも
鮎釣りが解禁となりました
昨年から、鮎釣りを始めた
○藤君
解禁、初日に釣行👍
仕事帰りに覗きました
根掛かりやバラシなどトラブルが有ったそうですが☝️
12～19.5cm
total 22匹の好釣果
2日(金)から☝️
台風🌀2号の影響で全線に向って
温かい湿った空気が入って各地で大雨☔となり、
甚大な被害となりましたね😰
6月3日(土)🌤️
朝、虎太郎🐕️と
日野川土手をお散歩
濁流でした😂
鮎釣りは諦めて☝️
蕎麦つゆに使う、
かえし作りをしました
みりんを煮立て☝️
三温糖を混ぜ合わせ
醤油を入れて温めました。
とりあえず仕込み終了👍
時間が有ったので、
庭の草むしりをしていると
左薬指に「チカッ」と痛みが
足長蜂が飛び出て来ました
右人差し指に止まり
さらに「チクッ」🐝
めっちゃ腫れました
テンションだだ下がり
6月4日(日)☀️
今朝も虎太郎🐕️と
日野川土手をお散歩
平水より20cmは高いですが😅
数名の鮎釣り師の
姿が見えました❗
実は☝️
昨日より、かみさん
大阪方面へお出かけ👜しており
私は虎太郎🐕️の
子守りです
なので、鮎釣り🎣は☝️
自粛🈲っす
昨日の続きです
昆布を水出して
鮎を焼き☝️投入
鰹節も入れて出汁をとりました👍
蕎麦粉800㌘
小麦粉200㌘
篩に掛け
始めて1㎏にチャレンジ
加水し捏ねて☝️
なんとか捏ねる事ができました
伸しは☝️裏庭で
伸して
畳んで
麺切りっす😼
やはり麺の太さは
バラバラですね
帰宅🏠️🚗💨した
かみさん
ザル蕎麦
完食です
では、
皆さま
明日から
1週間頑張りましょう