毎日、いろいろなアイシングクッキーを作っております♪

ドレスと靴☆
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指輪とプレゼント☆
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ことりとお花☆
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桜☆
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などなど・・・

地道な作業ですが、やっぱり楽しいです♪

クッキーの上にのせているお砂糖をロイヤルアイシングと言うのですが、

混ぜ方によって、見た目も食感も変わってきます☆

しっかりハンドミキサーなどで泡立てたものは、マットな見た目で軽く柔らかいです。

わたしは味と食感を重視して、軽めに混ぜたロイヤルアイシングにしています。少しツヤのある見た目になります♪

アイシングクッキーはあまり美味しくないイメージもある方もいらっしゃると思いますが、勇気を出してぜひ一度食べてみてほしいです^^


今朝は霧がすごかったので、晴れるのかな~♪
妹のろーくん、駅まで自転車で行っただけで霧で髪の毛がびしょ濡れになったそうです(笑)

それではみなさん♪
今日も一日元気に過ごしましょう^^v


Ayu's cookie HP