ロールキャベツを作りました☆
簡単で美味しいです☆
って、わたしって簡単なものばかりですね(>_<)
次はもっと手の込んだものを作ります！！！
やっぱり作らないかな…＾＾；
☆材料（4人分）☆
・キャベツ 半玉くらい
（肉だね）
・玉ねぎ（みじん切り） 中1/2分
・しいたけ（みじん切り） 2、3枚
・ひき肉 250gくらい
・卵黄 1個
・パン粉 大さじ2
（スープ）
・コンソメ 3個
・水 800ml
・ローリエ 1枚
・酒 大さじ2
（ソース）
中濃ソース大さじ5、しょうゆ大さじ1弱、酒大さじ1、ケチャップ大さじ2、バター大さじ1
☆作り方☆
①鍋に塩を一つまみ入れてキャベツをゆでる。
②冷水にさらして心をとる。
③肉だねの材料をボールに入れて、よくこねる。
④粘りが出たら、8等分して空気を抜く。
⑤キャベツで巻き、ようじでとめる。
⑥鍋にロールキャベツを並べ、水、コンソメ、酒、ローリエを入れて火にかけ、30～40分煮こむ。
⑦ソースは、フライパンに各分量を入れ、さっと煮たてて出来上がり☆
材料は、適当で大丈夫です＾＾；
トロトロで美味しいです～♪
もしよかったら作ってみてください☆
昨日は台風の影響で、大変な被害がでてしまったところもあります。。。
京都の映像は衝撃的でした…まだ、水の多いところ、通行ができないところもたくさんあると思うので、気を付けてほしいです。。。少しでも早く復旧することを願います。
では、
今日も一日、元気に頑張りましょう。。。
Ayu's cookie HP
って、わたしって簡単なものばかりですね(>_<)
次はもっと手の込んだものを作ります！！！
やっぱり作らないかな…＾＾；
☆材料（4人分）☆
・キャベツ 半玉くらい
（肉だね）
・玉ねぎ（みじん切り） 中1/2分
・しいたけ（みじん切り） 2、3枚
・ひき肉 250gくらい
・卵黄 1個
・パン粉 大さじ2
（スープ）
・コンソメ 3個
・水 800ml
・ローリエ 1枚
・酒 大さじ2
（ソース）
中濃ソース大さじ5、しょうゆ大さじ1弱、酒大さじ1、ケチャップ大さじ2、バター大さじ1
☆作り方☆
①鍋に塩を一つまみ入れてキャベツをゆでる。
②冷水にさらして心をとる。
③肉だねの材料をボールに入れて、よくこねる。
④粘りが出たら、8等分して空気を抜く。
⑤キャベツで巻き、ようじでとめる。
⑥鍋にロールキャベツを並べ、水、コンソメ、酒、ローリエを入れて火にかけ、30～40分煮こむ。
⑦ソースは、フライパンに各分量を入れ、さっと煮たてて出来上がり☆
材料は、適当で大丈夫です＾＾；
トロトロで美味しいです～♪
もしよかったら作ってみてください☆
昨日は台風の影響で、大変な被害がでてしまったところもあります。。。
京都の映像は衝撃的でした…まだ、水の多いところ、通行ができないところもたくさんあると思うので、気を付けてほしいです。。。少しでも早く復旧することを願います。
では、
今日も一日、元気に頑張りましょう。。。
Ayu's cookie HP