その日から食べれるキムチ作り
*通常メニューはこちら
キムチって「簡単に」作れるってご存知でしたか？
何ヶ月も【発酵】させることがキーポイント
と言われるキムチ
でも、Mukuのキムチは
＼作ったその日から食べられる♡／
.
味付けの段階で、試食タイム
同じ材料で、一緒に作るのに出来上がれば摩訶不思議
それぞれの
辛さ調整はご自身のお好みで
作りながらもすぐに食せるその秘密は
【発酵】を促すこと
★実は【発酵】に必要な栄養素があるのです、
それが「ある」と「
⇓
★その栄養素とは「ミネラル」
身体の中で作ることができないミネラル
・「ミネラルって何？」の座学から始まって
・実際にミネラルが「ある」「ない」でどう身体は反応するのか体
・後半はその学びが「ほんとだ！！」と
体感できる簡単ミネラル発
.
ミネラル豊富な素材で作るから、
実は酸化しにくく発酵の秘密も入
本場韓国の方も
になっちゃっうキムチなのです
受講後は
＼ミネラルと発酵を取り入れる暮らし／
をしていただけます
1.農薬を落とす作業
食材をたっぷりのミネラルに浸水させて
農薬を落としていきます。
冬に行う理由…
白菜、ニンジン、ネギなど
冬の旬のお野菜を使用することで
栄養価の高い野菜を摂ることができます
２.食育のプチ勉強
・そもそもミネラルとは？
・現代の食生活について
・酵素とは？
・腸内環境について
など、日々の生活でなくてはならない『食』のこと。
楽しくプチ勉強会
３.キムチ作り
いよいよ、キムチ作り
切って、絞って、混ぜるだけ！
辛さはご自身のお好みで調整していただけます
そして、発酵に大切な『ミネラル』は
Mukuで作っている、発酵ドリンクの
発酵果実をイン★
今年は、ニンジンとごぼうを仕込みました！
4.完成✨
１人１キロのキムチの完成
超ボリュームありで
たっぷり食べれます
完成したキムチはその日から食べられます
冷蔵保存で
酸っぱくなりにくく、とっても美味しいですよ
男性にも好評なので
彼やご主人さまも是非
毎日発酵生活してみてくださいね
価格
１回 3,800円
お一人での参加も
お友達との参加も出来ます。
※最大人数３名まで
場所
アーユルヴェーダDetoxサロンMuku
自宅のリビングにて行います。
住所の詳細は、ご予約確定後に
お送りいたします
当日の持ち物
持ち帰り用のエコバック
包丁
まな板
エプロン
てふき
ご予約方法
ドリンク教室は随時受け付けておりますので
Instagram➡こちら
または
公式LINE➡こちら
よりお問合せくださいませ
このような方におすすめです
自分も家族も健康にしたい
美容と健康維持をしたい
毎日発酵食を取り入れたい
疲れが取れにくくなってきた
効果
免疫力アップ
体質改善
肌質改善
便秘解消
浮腫スッキリ
ダイエット
ファスティング
ミネラルのある暮らし
発酵食品のある暮らし
日常にどちらも手に入るドリンクを
自分の手で作ったお味は、格別ですよ
過去のミネラル発酵ドリンク教室の
様子は→こちら
サロン情報
