こんにちは。
アーユルヴェーダサロン・シャラナムの小林です。
サフラン。
サフランは、あやめ科の多年草の、雌しべの部分。
花１本につき１本しか取れないため、１ｋｇのサフランは、なんと１７万本分！
香りもよく、聖書にその名前が出たり、香水に使われたり、とっても貴重なスパイスです。
サンスクリット名は、ナーガケシャラ。
アーユルヴェーダでは、サットヴァ（純粋性）、婦人科系に良いとされています。
ホットミルクにサフランを入れて飲むと、心まで優しくなるよう。
お天気が不安定な日の夜は、サフランで一息つくのもいいですね＾＾
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