こんにちは。しょうこです。
先日、牧場へ牛乳を買いに行ってきました。
アーユルヴェーダを学んでいると、牛乳やギーはラサーヤナ（若返りや滋養）の代表
としてたびたび登場します。
「古典で語られている牛乳とはどんなものなのだろう。」
そんな興味もあって、牧場の牛乳を手に取りました。
その後、お客様との会話でこんな話題になりました。
「一般的な牛乳は牛舎で飼育された牛から搾られていて、放牧された牛の牛乳の方が良いらしい。」
そういえば、放牧牛の牛乳はスーパーではあまり見かけません。
本当にそうなのかな？そんな疑問が湧いてきました。
世の中には「牛乳は毒だ」と言う人もいます。
一方でアーユルヴェーダでは、牛乳やギーは生命力を養い、身体を滋養し、若返りを助けるものとして大切にされてきました。
同じ牛乳なのに、なぜここまで評価が違うのでしょう。
私はどちらが正しいのかを決めたいわけではありません。
むしろ、その背景を知りたくなりました。
牛乳は毒だと言う人たちは、乳糖不耐症や現代の酪農環境、加工の問題などを理由に挙げることがあります。
確かに、牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなる人もいます。
その経験はその人にとって事実です。
一方でアーユルヴェーダが語る牛乳は、健康な牛から得られた新鮮な牛乳であり、
飲み方やその人の消化力まで考慮されています。
つまり、アーユルヴェーダは単純に「牛乳は良い」と言っているわけではないのです。
どんな牛から得られた牛乳なのか。
どのように飲むのか。
誰が飲むのか。
そんな背景まで含めて見ています。
私たちはつい、
「これは体に良い」
「これは体に悪い」
という結論を求めてしまいます。
でも本当に大切なのは、その背景を知ろうとすることなのかもしれません。
古典に書かれている牛乳とはどんな牛乳だったのだろう。
現代の牛乳とは何が違うのだろう。
アーユルヴェーダを学んでいて感じるのは、物事を白か黒かで判断しない姿勢です。
牛乳の話も同じ。
良い悪いで結論を急ぐのではなく、その背景に目を向けてみる。
そんな視点をこれからも大切にしていきたいと思います。
