揚げない肉じゃがコロッケ弁当

今日の東京は雨

ここのところ晴れが続いたのでちょっとしたお休み気分な一日だなぁ～

といっても今日はコンサルがあったり

旦那はんのお母さんがかほぼぉーに会いに来てくれたりするので

朝からなにかと動いていますが。。。

さてさて、ということで

今日も旦那はん弁当の写真で相変わらず失礼します

今日のメニューは

・油揚げで肉じゃがのコロッケ風

・ブロッコリーとソーセージのハーブ炒め

・じゃこ入り卵焼き

・子鮎の甘露煮

・カリフラワーとプチトマト

・胚芽米と昆布の佃煮

です

油揚げで肉じゃがコロッケ風は

夜ごはんの肉じゃがを

油抜きした油揚げをひっくり返して中に入れ

つまようじで閉じてオーブントースターでこんがり焼くだけ

残り物の肉じゃがもこうやってお弁当に入れれば

飽きずに食べてくれるはずヒッヒッヒッ

ではでは、今日も皆さんにとって良い一日になりますよ～に