パン

サワドーを温度管理するため

この黒いバンド買いました

しかし、やはりサワドー育たず。

またデイスカードにしました

それを使って山形パン焼き

残りはこねないで

冷温発酵して

角食パン

あとは、強力粉と中力粉で

バケット風だが

クープは開かず

クラムはあるって感じ

全て美味しいんだけどね