12月半ばからおせちの買い物に行き
冷凍出来るものはどんどん作って冷凍し
こんな感じで31日は解凍開始
冷蔵庫の中で解凍。
31日は煮しめを作って完了。
午後3時には終わりました。
年越しそばはいつものお店に夫が
とりに行ってくれました。
夕食に年越しそばを食べて、新年に備えます。
最近、日本食マーケットが2軒、近場に
オープンしたので、チョイスがまた
増えました。
一軒はこちら、オーサカマーケットプレイス
魚はこちらが安かったかな。
エビと鰤を買いました。
さて、これから重箱詰めだ。
5人家族の時に両親が金沢か輪島で買った
重箱八寸、通常7,8人前を
二人分で詰めるのは難しい。
私なりの供養、意地でアメリカ来てから
続けている
夫は日本人ながら、おせち食べたこと無い
ってきいて驚愕しました。
今でもお節は子供が嫌がるとかSNSで
話題だけど
考えられない‼️
嘘でしょ。小さい頃からめっちゃ美味しかった
けどなー。
だから、絶対続ける。
年越しそばはこんな感じ