残酷だなんて思う人もいるかもしれない。
けれど、スーパーに並ぶお肉はどうだろう。
本当ならば、わたしたちが食べているもの全ては自給しなければならない。
そうしなければ、食べられないのが普通だった。
いつの日か、そんなことがなくなった。
誰かがどこかで、生きたものを殺す作業をしてくれている。
肉や魚、野菜も一緒。
そこを無感覚になってはいけない。
いただいた命、
作ってくれた、育ててくれた人、
みんなに感謝して、
まず、今日のごはんをいただこう!
食べることは、生きること。
食べることは、
命をいただく、殺すことでもある。
「食」は生と死なんだ。
そのことを忘れずに、
人の命と同じように食べ物の命も、
大切にしてもらいたい。