こんにちは、小野歩ことayumuminです☆
いきなりですが、僕は揚げ物が好きです
唐揚げ、竜田揚げ、〜南蛮、カツ、天ぷら、かき揚げ、フライなんでも好きです
命をかけ、揚げ物へと加工された素材達、僕は敬意を表する
さて、今回の揚げ物は牛カツです
池袋にある牛カツ専門店のいろはに行ってきました
こちらのお店は新橋にもあり、どちらも行列必至の超人気店です
『新橋にも行く』『池袋にも行く』
「両方」やらなくっちゃあならないってのが「食いしん坊」の辛いところだな
写真はこちら
あっ、間違った（笑）
メインはこちら
ドーン
ドーン
赤身がキレイ
レアが苦手な方は備え付けのプレートを使って、さらに焼くことが出来ます
このまま食べて素材を楽しむもよし
焼いて香ばしく頂いてもよし
岩塩でもよし
醤油もよし
特製のワサビソースもよし
一品でたくさんの楽しみが詰まっている牛カツ・・・
牛カツの楽しみ方が「口」でなく「心」で理解できた