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こんばんは
ピーマン農家のお友達から大量のピーマン
もらいましたー🫑
ピーマン大好き我が家には嬉しい
ハネ品なので少しおしりの方が傷んでる物も
あるそうですが
全然食べられる状態
ピーマン料理大好きなので何を作ろうか
迷った結果…
昨日…青椒肉絲🫑
もちろんピーマンたっぷり
豚肉、タケノコに負けないくらい
大量のピーマン入れましたよ🫑
青椒肉絲丼
鶏ハムサラダ
卵の中華スープ
少しだけ味濃いめにして丼に
そして今日…ピーマンのおかか和え🫑
ピーマンの切り方を変えることで
苦味も抑えられますが我が家は
ピーマン大好きなので
苦味とか全然気にしない
ピーマンのおかか和え
まぐろのポキ丼
なめこと豆腐のおかず
この2種類でたぶんピーマン30個くらい
使って料理しました
ひたすら切りました🔪
まだまだ残っているので
次は何作ろうかなーと考え中
ピーマンの肉詰めも美味しいですよね
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