最近作っていたパンプキン食パンのレシピ公開
材料
強力粉 250g
ドライイースト 3g
水 160ml
砂糖 20g
無塩バター（無塩ケーキ用マーガリンでも可） 20g
スキムミルク 8g
塩 4g
茹でてマッシュしたかぼちゃ 50g
Point
茹でてマッシュしたかぼちゃ
生のかぼちゃから茹でてマッシュしたかぼちゃにするときは、シリコンスチーマーを使うと便利
かぼちゃを適当な大きさに切って、シリコンスチーマーに水と一緒に入れて、600Wで7分加熱。
加熱し終わったものを潰すだけ。
あゆちぃママはPassportという雑貨やさんで\1,050で購入したシリコンスチーマーを使っています。
ピンク＆レッドのハート型でかわいい
かぼちゃをレンジでチンしている間に、各材料の分量を量っておきます。
計っているうちにかぼちゃの加熱が終わるので、マッシュしてかぼちゃの分量も計っておきます。
後は、計った材料をすべてホームベーカリーに入れ、スイッチon
待つこと数時間
かぼちゃ色のかぼちゃ食パンの出来上がり～
アレンジすれば、Cafe風なサンドウィッチの出来上がり～
やってみてくださいホームベーカリーがあれば、簡単です