コーヒー療法
ってご存知ですか❓
ってご存知ですか❓これは論文に裏付けされた認知症療法のひとつ。
仙台、神奈川に続き日本で3箇所目の開催です。
まずはご自分で豆を挽きます。
ミルを支える手から伝わる豆を挽く手応え。
香り立つ芳醇な香り、、、
五感にアプローチする要素がたくさん
挽きたての豆の香りには皆さん思わず声が。
喜入の窯元さんの作品である素敵なカップからお好きなものを選んでいただけます
少しの甘いお菓子をお供に
この日だけは糖尿など持病がある方も特別
院長がずっと打ち合わせを重ね温めてきたコーヒー療法
これが実現したのもひとえに喜入珈琲の樋高悦子さんのおかげです
喜入中名で焙煎された地元産珈琲を使用したコーヒー療法は、これからも定期的に開催してまいります
樋高さん、今後もどうぞよろしくお願いいたします