自給自足ぬぁ~んつって大袈裟な話だけど、うちの窓際で育てているバジルが大きくなるわ大きくなるわでジュースに付いてきた種を植えたら、ついに花まで咲きましたピザやらバジルソースやらでかなり収穫しまくってるんだけどね凄い生命力で次々と生えてきてくれて、イタリアン好きのわが家の頼もしい味方です今日もそろそろ収穫しどきのバジルとニンニクでピザソースを作り、朝から小麦粉をこねこねして、カルツォーネを作りました昨日の夜出したホットプレートが丁度あったんで、一気焼き具はほうれん草のソテーと、茹卵、ツナ、チーズ…ありもんを入れて満足満足