昨日の夕飯

また寝ちゃいました
昨日の夕飯で～す


まずは
メンチカツ

うちのメンチカツは、繋ぎに玉子を使わずに、豆腐で繋いで、更にコレを少々入れる



のが定番です

お豆腐を入れるからジューシーだし、何よりヘルシーで、カレーの風味がとてもご飯にあいます(笑)


あとは
大根とレタスとﾂﾅのサラダ



これは大根、レタスを軽く塩で揉んで水を出したところに、マヨネーズ、ツナ缶、レモン汁、塩コショウを入れた物です


大根は貰い物
この時期の大根はやっぱりウマイ
サラダに適してますね


そんで、
メンチカツで余った豆腐、半丁が私のおつまみになりました





今日は日曜日だ
お昼をしっかり作っていかなきゃ