カモミールをドライハーブに♪♪

お庭のカモミールをドライハーブにして、
カモミールティーを楽しみました



いつもドライハーブを作るときは、
電子レンジでいっきに乾燥させて
仕上げてしまうことが多かったですが、

今回は天日干しにしました。




天日干しにすると、
急な雨の時にお洗濯物と
一緒に取り込まないと
いけなかったりして、

手間も時間も
かかってしまいます。


でも、きちんとお日さまの
光を浴びているぶん、

あたたかみのある味に
仕上げることができました

やっぱり自然の中で、
時間をかけて丁寧に
出来上がるものは美味しいです。

もちろんスピードも大切ですが、
たまにこうしてゆっくりと
植物と向き合うことで、


本来の自分を
取り戻せる気がします 

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