美味しいジビエは普及するシンポジウム来たー！
山肉は縄文時代から日本人のDNAに刻まれてきた食文化！シカシチュー！いのししテリーヌ臭みなくやわらかくておいしい＼(^o^)／ 京都オーベルジュ中澤さん、石川県小松の ビストロドゥエドゥ 田中さんも！日本ジビエ振興協議会 http://www.gibier.gr.jp/act.html
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