初鰹ォォォー！！！

初鰹～～♪

生の「初ガツオ」（ワタシが見たの）は今シーズン初 ! ! !刺身サクだったので自分でコンロでサ～ッと炙って

解凍カツオは年中でまわっているが

タタキにしてみた。

新玉ねぎとニンニクみじん切りで土佐風、
トッピングは自家製ミツバ！

さっきまでテレビ東京「たけしのニッポンのミカタ！」で日本の理想の食卓

をテーマにしていた。
宮内省でも旬の和食が基本とか！

「旬」の食材が理想なら、 「走り」は贅沢ぅーー！

初ガツオ　三重県産 1パック、サクで350円。