渋谷神宮前のパフェバー
〈agari〉で今年も、ホリデーシーズンにピッタリのパフェ、頂いて来ました🎄
【リンゴとスパイスのパフェ】
クリスマスツリーの様なビジュアルがキュート🎄.*
スパイスとドライフルーツを合わせ、シュトレンの様な雰囲気も味わえる 季節のパフェ。
たっぷり盛り付けられたドライフルーツとナッツ入りの生クリームは、ザクロとミントがオーナメントチック。昨年には無かったオレンジとアーモンドのチュイルの爽やかさも、ツボ。
中層のリンゴは、フレッシュ,火入れされたキャラメルと違いを楽しめ、スパイスを全面に押し出した各パーツとの相性も良き。
ガトーショコラやクランブルなど、食べ応えのある焼き菓子も盛り込まれていて、いつも以上にお腹が満たされました¨̮♡︎