recipe▶︎和食にも洋食にも使える♡鱈のオリーブオイル煮レシピ

ハローエブリワン

今日もカオスタロット動画を企むあゆみんです♡

タロットが面白くて楽しくて仕方がないです。はい。

本日は昨日チラ見せした

鱈の葱オリーブオイル煮のレシピを紹介します♡

和食にも合う！

洋食にも合う！

オリーブオイルをたっぷり使った

ちょっぴり贅沢な万能レシピ

【鱈の葱オリーブオイル煮】

<材料>

・生鱈　　　　2〜3切れ

・長葱　　　　15センチ分

・チャービル　2〜3枚

・オリーブオイル　　大さじ5〜6

・ニンニク　　　　　2片

・海塩　　　　　　　適宜

<作り方>

❶葱とニンニクはみじん切りにする。

❷小さめのフライパンにニンニク、葱、オリーブオイルを入れ沸沸したら弱火にし、鱈とチャービルを加え、

鱈に海塩を塗しそのまま約8分煮る。

※油がグツグツしてしまったら直ぐに火を止めて、鱈を揚げないよう注意して下さい

あくまでも、"煮る"のを意識して下さいね！

↓グツグツではないけど、コトコトと軽く気泡が出てるくらいがベスト。

❸鱈をそっとひっくり返し、海塩を塗し、約4分煮たら出来上がり！

写真は盛り付け時に更にチャービルをのせました

是非作ってみて下さいね♡

たれごとなう

運命とか信じてない方は、

以下、読まなくて問題ないです！

多分、私個人の運命的な【2020年テーマ】は

海外・国内問わずあちらこちらへ動く事なんだろうなーとここ1か月感じるんですよね

わたくし庚辰【印綬】の人なのですが

ググッても運勢わからないので

答え合わせをしてこようかと

ちなみに私のタロットは心理学なので、

占いと言うよりも、

もっと現実的真実的なところで

回答しています

カオスタロットが見たい方は

是非IGTVへ笑

料理家あゆみん