ハローエブリワン
あゆみんだよ。
....
ランキング18位
イイネ・閲覧ありがとうございます。
本当に嬉しい！感無量×100です。
本日ご紹介するのは、
私が作る、
ポテトサラダの作り方
と隠し味について。
と隠し味について。誰もが作る定番レシピだからこそ、
こだわりたいポテトサラダ
【あゆみんのポテトサラダ】
じゃがいも2個(200g)の調味料です
・マヨネーズ 大さじ3
・牛乳 大さじ1
・酢 小さじ2
・砂糖 小さじ1〜1.5
・粒マスタード 小さじ1
・ウスターソース 小さじ1/2
・白胡椒 少々
・塩 小さじ1/4〜
ポイント❶
じゃがいもは温野菜器でレンジ加熱する。
茹でると余分な水分が入り、作った後にびちゃびちゃになる原因になります。
ポイント❷
塩と砂糖は食べる人が好む味によって調整。
ポイント❸
マッシャーでじゃがいもを全部潰すのはNG。
所々じゃがいも感を残して素材の味を感じれるようにして下さい。
【料理家あゆみんの隠し味】
・粒マスタード
アクセントを加えて味をはっきりさせます。
・ウスターソース
コクが生まれます。
・牛乳
滑らかさと一体感を出します。
野菜やハム等はお好きなものを加えて..♡
我が家はポテトサラダの上に
オニオンフライを乗せたりしています
是非参考にして頂けたら嬉しいです♡
たれごとなうさて、
これは何を作ってるでしょう？
正解はCMの後！
といいたいところですが、
残念ながらブログにCMはございません
ちなみに生鱈なのですが、
和食にも洋食にも合う鱈を使ったお料理です♡
次か次の記事でご紹介しますね
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昨日、世にもカオスなタロット占い動画を
インスタグラムにアップ
タイトル
「貴方に生霊はついてる？それはどんな人？」←
タイトルからして
見ないように避ける人が多そうな
何やってるのww
という声が聞こえて来そうだ。
でも、動画自体は全然怖くないです。
リーディング内容がカオス過ぎて。笑
怖さ<カオス
が勝ってる中々珍しい動画が撮れたなと
私は思ってるんですけどね
生霊とかも気になる&笑いたい人は是非観てみて下さい。笑
料理家あゆみん