ハローエブリワン
先日は堂々とおさぼりしていました。
今日はクリスマスに役立ちそうな大まかなレシピと
参考画像を集めてみました
こちら、
あゆみん主宰の料理教室SRCにて作った、
クリスマスワンプレート
・ローストチキン
・ミラノ風ドリアクリスマスバージョン
・トナカイおにぎり
オーナメントデコで
・ウズラの卵DE雪だるま
・胡瓜とウインナーDEツリー
・じゃがいもDEサンタ
・チーズDE雪の結晶
SRCメンバー様が、
クリスマス当日に
ホームパーティーで作ってくれました♡
こちらクリスマスのお子様プレート
⭐️ツリー風サラダ🥗
レタス類をツリーに見立て、トマトやカニカマ、薄焼き玉子やハムをハートなどでくり抜きオーナメントを作る。
⭐️トナカイさんグラタン
グラタンの上にマッシュポテトで作ったトナカイさんを乗せただけ♡
⭐️ルルロロごはん(好きなキャラクターでOK)
キャラ弁と同じ要領でごはんに色をつけて作ったキャラクターを中央に。この時は醤油で色付け。
サンタの服はポテトを赤くしたもの。
⭐️ショートパスタのリース(写真はフジッリ使用)
ベーコンとバジルペーストで炒めたショートパスタをリースに。
ショートパスタに色がついてると可愛いです♡
【ワンハンドフード】
クロスティーニ4種
・カプレーゼとアボカド🥑
(バルサミコ風味の特製ドレッシングをかけて)
・クリームチーズとズッキーニ
(ライムが染みたズッキーニと濃厚クリームチーズで)
・ツナとオリーブポテト
(オリーブ入りの酸味の効いたポテトサラダにツナをのせて)
・生ハム林檎🍎
(シナモン香る林檎煮と生ハムの絶品コラボ)
まん丸玉子のオムライス
も子供たちには好評
オムライスとパスタと唐揚げ...
そりゃもう、子供には最高のお子様プレート
定番ですが
【カプレーゼ】
・フルーツトマト
・ひとくちモッツァレラ
・ブルーベリー&ラズベリー
・ブラックオリーブ
・イタリアンパセリ
を盛り、全体的に岩塩をまぶしかけ、
お好みでバルサミコ酢とオリーブをかけて...
【豚串】
とんかつ用の豚肉を切って、調味料に漬け、串に刺して焼くだけの簡単レシピ。
賢いレシピに詳しい作り方が掲載されてます
私は豚串と言うと
毎度タイ風🇹🇭のムーピンを
ムーピンはタイ料理なので別の記事にレシピ掲載しますね
【おうちステーキ】
ステーキも特別感があって良いですよね♡
【苺ムース風ゼリー】
ゼラチンを溶かし固め、四角に切り分け、
お皿に盛り、
冷凍フルーツやお花、ハーブで盛り付けた
可愛いデザート
そういえばわたくし、
全くデザート載せない料理家ですね
はい
はい実はデザートも色々作れるのですが、
いかんせん、
甘いもの食べない夫婦なので←
作ると余ってしまってですね...
何かある時しか作らないのです
ケータリングやデリバリーも良いかと..
【寿司】
【ピザ】
ちなみにこちらはピザハットです。
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今日の夕飯何にする？
12.23
ラッキーフードタロット (左にスワイプで動画があります)
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2019年もあと少しですが、
今週も頑張りましょう
料理家あゆみん