しあわせごはん手帖。

日々のごはん、大好きなパン&おやつ作りなど、
おいしいものへの探求心を、徒然と。
親ばか目線で、こどもの成長も綴ってます。


おいしくて楽チン&野菜たっぷりの毎日ごはんを

目指して、日々のごはん日記や趣味のパン作りの

ことを書いています。


「しあわせごはん」の素となる、こどもたちの

成長記録も、親ばか目線で綴っています。



最近は、写真を撮ることにも、少しずつ興味が

わいてきました。


いろんなことにポジティブ&アクティブに☆




*****コメントは、承認後に公開させていただいています*****

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おはようございます。。。


昨日は、朝イチで私の歯科受診に

行ってきました!

ここ数回、無事に虫歯もなく…

今回も大丈夫で、一安心あせるあせる

 

歯の治療、いつまでたっても苦手ですあせ



さて。


昨日の晩御飯は、昼のうちに作って

おいたそぼろ肉じゃがをメインに。




9月19日の晩御飯


そぼろ肉じゃが

茄子チーズ焼き

もやしのナムル

白菜とかぼちゃの味噌汁

じゃこごはん




早い時間に作っておいたので、

味がしみしみ~~。


疲れていたのか、味が濃いめ(笑)




疲れの原因は…

義母の受診日を勘違いしていたこと汗


来週金曜日だと思っていたら、

何と今週金曜日だった((((((ノ゚⊿゚)ノ

火曜の夕方に気づくぼけっぷり。

(そしてだんなさんも気づいてなかった)


慌てて通院担当のだんなさんに

仕事を調整してもらうようお願いし

(通院まですべて私一人でやるのは

いやだ!)、ヘルパーさん調整は

今日の朝イチに…


通院前日に気づかなかったのが

せめてもの救いかなあせる


自分のボケっぷりに、改めて悲しく

なってしまいました…


金曜日は、入籍記念日が近いので

だんなさんとデートでも…と相談

していたのだけど、通院介助でとん

じゃうかなぁ。。。


くっそぅ~~~~

(口が汚い鬼嫁)




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おはようございます。


台風が通り過ぎ…

昨日は朝から快晴…!と思って

洗濯したら、雨に降られるという

悲しいオチが汗汗

 

通り雨で助かったあせるあせる


だんなさんの貴重な3連休。

(今月は珍しく土日休みが多い)

家でも仕事ばかりしているので、

子どもたちに休みらしいことをして

あげたい…と言い出し、悩んだ結果

BBQしてみました。


せっかくなので、おむかいさんも誘って♪




おにく~~~~お肉


今回は2家族のみのBBQなので

焼きそばを作らず、お肉中心で!


ローストビーフ用のお肉をスライス

して焼いたり、ステーキ用を焼いたり。

色んなお肉をがっつりと。。。


ウインナーや野菜も焼いたけど、

子どもたちがほとんど食べてしまい

大人の口に入らず(笑)




デザートは、マシュマロ♪


子どもたち、こぞって焼いて食べてましたーキラキラ



時折パラッと雨が降っていたけど、

大人はのんびりゆっくり話しながら

食べることができて、リフレッシュきら



そろそろ、毎年恒例の忘年会を

考えなくちゃね…的な話に(笑)



お日様に当たって疲れたので、晩

ご飯は、サクっとお鍋で。。。



シンプルな寄せ鍋。

豚しゃぶもたっぷりと食べました!


次男坊が、最後までずっと豚!

豚!と食べていた…

珍しい。。。


お肉もいいけど、白ご飯をしっかり

たべてください、次男坊よ。




さー。


今日からまた平常運転。


ゆっくり撮りためたDVD観る時間が

やってきたぞぅ(笑)




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おはようございます。。。


朝から荒れ模様化と思っていた昨日…

日中、ほぼ雨も降らずに、子ども

達は1日中野球ごっこに興じて

いました。


子どもたちが1日家にいると喧嘩

ばかりなので、助かったあせるあせる


台風、冠水している地域もあるのを

テレビで見て、他人ごとではないので

少しでも早く落ち着きますように…

と願っていますあせる



そして、台風が近づくにつれて、

頭痛とリンパの腫れがちゃんと

やってきたのは悲しかった汗

そんな同調はいらない…



さて。


昨日の晩御飯は、だんなさんリク

エストで、ピザ!!




ホワイトソースとシーフードのピザ。
ちゃんとソースも作りましたとも。

ピザ生地は全粒粉入り♪



もう1枚は、ツナ・じゃがいも・ピーマン。

めっちゃシンプルなピザだけど、

意外とおいしかったハート


適当、バンザイ!




ピザより人気があるのは…実はたらこパスタガクリ

子どもたちが競うように食べる。。。


でも…レトルトのたらこパスタ

ソースを絡めただけだから、料理

ではない汗


母は複雑な気持ちです…

ということで、炭水化物でがっつり晩御飯でした!





…今日は何しよう…。

ご飯作りが面倒な、今日この頃。。。

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おはようございます。。。


3連休ながら、台風が…


ということで。

昨日のうちにお出かけと買い物

済ませておきましたあせる


低気圧で頭痛が起きないかと

ドキドキしていたけど、リンパが少し

腫れただけで(疲れたらよく腫れる汗

頭痛は来ず…ホッ。。。



そんな昨日の晩御飯…

長男リクエストで餃子にしました音譜





家族みんなで、100個包みました。

包み方に、個性が出ている…汗





新しいホットプレートは、餃子の皮が

引っ付かずに焼ける~~ピース


美味しく焼けて、ストックに至らず

100個余裕で完売…

長男、30個以上食べたらしい。

さすがだ。。。




餃子の相棒は、長男セレクトのコレ!

どんな味がドキドキしながら飲んだら…

食べたことがある駄菓子の味(笑)


ハロウィンらしい楽しい味でした~イヒヒ



そして。


休日らしい朝ごはんも作りました。

平日は、適当なので…


自家製ホットケーキミックスで

焼きました。


今までの中で一番、クセがなくて

ふわふわ❤


ベーキングパウダーを変えたせいかな?

美味しく焼けて、自己満足ハート



さぁ。

今日はおうちでのんびり…

子どもたちの喧嘩の声に怒る私の

声が響くこと間違いなしガクリ

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おはようございます。。。


昨日は、義母の介護サービスに

関わってくださる事業所さんが揃う

カンファレンスがありました。


ヘルパーさん、訪問看護師さん、

ケアマネさんなど…

年1回のカンファレンスは、普段

会えないヘルパー事業所の責任者

さんと話せる貴重な機会なのです。

(しっかり伝えな!と思って疲れるん

 だけど…)


カンファレンスには、義母もだんな

サンも参加したので(当たり前か汗

言いたいことの3割くらいしか言えず…

(もっともっと心の叫びもあるんだよ、

と嫁は心でつぶやいてました…)


私が介護するにあたって思っている

こと、どうしていってほしいかという

こと、困っていることはある程度

伝えられたので、まぁ、よし。


ヘルパーの責任者さんは私の意図を

理解してくれていたことが分かった

ので、それだけでも救われたかな。


ただ、それをヘルパーさん皆さんに

しっかり理解してもらうってのが

むずかしいんだよね…

(そしてその尻拭いは在宅介護者に

 来るっていう意識がないんだよ~)


伝える中で、日々色んな工夫や

悩みがなくならないなぁと、改めて

実感しました…



「できることを無理ない範囲で

義母自身にやってもらうこと」が

ADL維持のためにも大切だと

思っていること、サービスに入って

くださる方に少しでも理解して

もらえますように。。。


仕事で介護している時も、

全く同じこと思ってやってますが、

こちらでも理解してもらえない

時が多々で…

シンプルな考え方だと思うんだけどな。




さて。


朝から頭をフル回転させたので

晩御飯はじゃじゃっと。。。




9月15日の晩御飯


豚肉と玉ねぎの生姜焼き

サラダ

わかめと玉ねぎの味噌汁

納豆&キムチご飯





豚小間肉とたっぷりの玉ねぎで

生姜焼きー!


献立が思い浮かばず、長男に

決めてもらいましたあせる


困ったら、「焼く」に限る(笑)





さてさて。


次男坊も身体測定をしてきました。


身長伸びてる!

体重は…あまりだねぇ。


年1キロペースというゆるい体重

増加ペースの次男坊。

年々細っこくなっていて、今は

身長と体重のバランスのグラフで

「ふつう」と「やせ」の境目あせる


これ、あばら骨がフツ~に見える

くらい細いってことで…

3歳からずっとこのラインをたどって

いるけど、なかなか脱しない。。。


私の脂肪をちぎってわけてあげられ

たらいいのに(笑)





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