バレンタイン用にいろいろチョコ買ってきました!
一番お気に入りは
鳩さぶれで有名な豊島屋さんのもの。
1センチくらの白い鳩のチョコレートで
かわいい
原材料 乳
となっていました。
チョコレートって乳だけで作れるの。
カカオは???
カカオのミルクの部分だけって意味???
乳化材を使わないで
長時間丹念に練り上げてあるらしいです。
農薬や化学肥料もなくって、
自然の生命力を感じられるチョコレート。
後味が・・・草のようなお茶のような
草原を感じる味
ちょっと前にAVANTIでピエール・マルコリーニの方に
お話聞いたので
マルコリーニへも行ってみようかな♪
母と電話で話していたら・・・
「お父さんね~コンビニで売ってるようなチョコもらっても喜んでるよ~」
と言っていました
男の人って・・・きっとコンビニちょこでも
高級チョコでもどっちでも喜んでくれるんだよなぁ~。
どっちが欲しいですか?