ただいまぁ～。
金・土・日と
小旅してましたぁ
紅葉・紅葉～
東京から中央ライナーと言うバスに乗って
岐阜県の中津川駅まで。
家族とそこで合流
乗り物に弱い私は・・・
このバスに乗るのを避けていたのですが・・・
快適～でした。
今年は紅葉だけじゃなくて
中津川に気になる
ベトナム料理のお店を発見していたからです。
東京や大阪からも通う方がいるくらいの
お店なんですって。
ベトナム料理研究家の伊藤忍さんに
教えてもらったの
１年の１２分の１くらいをそこで過ごす父に言ったら
「こんなとこにそんな店があるわけないだろう！」と・・・
でも、これまた父の川小屋から
１０分くらいの
なーんにも畑の真ん中にそのお店はあったのです
このアプローチの先にお店が
いやービックリ。
洒落たベトナム料理のお店ですね～。
お店の名前は
ビックリなことに・・・
満席。
中津川の駅からも車で３０分かかるところにあるのに。
ランチコース・１５００円！
まずは生春巻き。
カリカリピーナッツが入っていて美味しい～。
その後は！
ご飯にあうベトナム料理の数々が
しいたけの肉詰め
中津川の特産、アジメ（唐辛子）を使って作った
カレー
セロリのスープ
カブの煮物
ハヤトウリのピクルス
東京でもどこでも食べられるわけではない
ご飯にあうベトナム料理の数々
それもベトナムにとらわれ過ぎず
すべての食材がとてもいい塩梅に
料理されていて・・・
ベトナム料理がはじめての人でも
すんなりなじめる味に。
さらに
デザートも素晴らしかったの。
名古屋の方は気軽にドライブデートでいかがでしょうか？
東京からだと気合がいりますが、
不思議なレストランが日本にはあるのね～って
思えちゃうはず。
紅葉見がてら・・・いかがですか
デザートは明日に続く・・・