味噌床
です
ガーゼに包まって埋まっているのは、クリームチーズ
味噌床にクリームチーズを2日入れておくと・・・
これは
ってくらい美味しくなるんですよ！
味噌の風味によってクリームチーズの味がよりマイルドになるんです。
お気に入りのお蕎麦屋さんのメニューにあって、
あまりに美味しかったので、なんとなく作ってみたら同じ味に
きゅうりとの相性がピッタリ
小さい頃からそれほど好きじゃなかったきゅうりですが・・・
味噌クリームチーズと一緒だと一本食べれちゃいます
☆味噌床レシピ☆
お味噌（信州味噌と西京味噌をあわせてみました！お好きなお味噌で♪）
みりん（あれば・・・適量）
出汁醤油（あれば・・・適量）
クリームチーズを１センチくらいにカットしてガーゼに包んで味噌をかぶせるだけ