フキを調理しました

フキノトウを天ぷらにしたり、フキ味噌にしたりして楽しんだら

そのあとをほって置いたら百日紅の下がフキだらけになってしまいました。

捨てるのはもったいないと調理することにしましたが

下処理に一晩かかりました。

○フキの葉とシラスのあえ煮○フキとミニトマトのの甘酢煮

〇フキとさつま揚げの煮物

以上３品が出来ました。自然の恵みです。

両手が真っ黒になりしばらく人様の前には手を出せません