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夜中になってしまいましたが、
2個目のシフォンケーキが焼けました。
最初の画像は、ケーキを冷ましているところ。
シフォンは焼けたらすぐさかさまにして冷ますのがお約束。
空き瓶を利用してこんな風にして1時間ほどおきます。

さてさて、2個目はキャラメルミルクティで作りました。
今度のは17センチのシフォン型です。
2つ並べてみましたが、
さあ、どっちがおいしいかしら?
朝になったら試食してみますね。