トマトの冷製パスタ。 |  わたし日記

 わたし日記

  毎日のこと なんとなく綴ってる日記です



先週の土曜日。

綺麗な満月でした。



幹太くん  のともちゃんが

泊りに来ていたので。






ベランダから 満月を見ては

興奮する 大人二人。


写真は カメラも習ってる

娘がパチリ。






この日も暑かったので


トマトの冷製パスタで


乾杯♪



昼間。

よしおちゃんから

トマト収穫~のメールがあったから

食べたくなりました(*v.v)。







私が作るので

このパスタも

簡単ですよっ

( ̄▽ ̄)



材料・作り方
(4人分)

トマト4個(大)
オクラ2袋(12本くらい)
ズッキーニ1本


上の野菜を 好きな大きさにカットして
ボールに入れて

塩・ブラックペッパー・ガーリックパウダー
で混ぜ混ぜします。

この時 少しトマトをつぶす感じで。


クリームチーズ(お好みで~)

をサイコロ状にカットして混ぜ合わせたら


バジルソース(多めに)

とお醤油(少々)で味を調えます。


ローストチキン(少々)

を上にのせたら~出来上がり♪


パスタは細い方が良いかな。




暑い日にいかがですか?

簡単で美味しい♪


ワインもすすみます。

( ̄▽ ̄)


満月に乾杯~


そんな休日でした。





パンも うまうま♪


くぅ