暑い夏に
熱いもの食べるが・・・・いいですよ( ̄▽ ̄)
暑くて ご飯作りたくなーーい病の奥様。
忙しくて 簡単ご飯で良いじゃーーん病の奥様。
簡単トマトキッシュは いかがでしょう~(`・ω・´)ゞ
お皿は耐熱性 25cmに対して
材料
トマト・・・・・適量(私は、今回ミニトマト使用)
チーズ・・・・好きなだけ(粉チーズ・クリームチーズ・ミックスチーズを使用)クリームチーズは無くてもOK!
たまご・・・・2個
オリーブオイル・・・・少々
塩・こしょう・・・・・・・・少々
バジル(無くてもだいじょぶっ!)
出来上がり画像
↓
じゃん。
今!!
グラタンじゃね?って!! 思ったでしょー!!??(T_T)
キッシュだから。
切ってないキッシュ!
まず、トマトを半分または輪切りスライスにして。
耐熱皿にトマト並べて
塩・こしょう・粉チーズかけて
オリーブオイル回しかけて
クリームチーズをちぎって(笑)
散りばめます。
オーブンにIN。
粉チーズがこんがり~まで加熱。(5~6分)
卵を溶きミックスチーズ少々混ぜて、加熱したトマトの上に流し 軽く混ぜます。
更に、オーブンで10分加熱。(焦げ目つくまで)
チーン♪
こんな感じの 簡単キッシュ~♪(撮影協力:次女)
チーズが溶けて、最高に美味しいです!
グラタンじゃーないからー!( p_q)
オーブンが勝手に 沸々料理してくれてる間に
豚肉&小松菜&茄子のおろしポン酢炒め も出来ちゃいます。
味付けは、おろしポン酢または、おろし醤油のみ。
美味しいんだよー♪
簡単だけど、
「作ったんだぁ~~♪」と、家族には認められ 喜ばれます(`・ω・´)ゞ
ビール飲みながら、自分も満足できる簡単料理。
お試しくだされ~(≧▽≦)
PS:私は、前からレシピ書けません。
そこは、皆様の熟練の腕と勘でアレンジプリーズ♪