北限の河豚が食べれます~潟上 カネマル水産~ | ちょい悪!!単身赴任のすすめ

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人生で初めて体験する単身赴任生活の日記です。

潟上の道の駅てんのうにある食堂、カネマル水産鮮魚店うお座

 

 

地元の漁師が経営しているお店で近くの江川漁港や

男鹿の漁港で獲れたものを提供しているそうです。

 

美味しい魚うお座のランチが食べれるのですが、その日は

ふぐ天丼が・・・フグ

 

 

「河豚(ふぐ)」と言えば、山口県下関で水揚げされるイメージ

ですが、秋田沖は北限の産地として有名なのですフグ

秋田沖で獲れても水揚げしないで下関まで持って行ってます

からね、それでも「下関のふぐ」ですガーン

 

 

秋田ふぐは日本海の冷たい水で育つ為成長が遅いらしい。

でその分身が引き締まっているとの事(?)ゲラゲラ

 

 

でも本当に肉厚で美味しかった・・・グッド!

食べたのは12月ですけどね!

 

店名:カネマル水産

住所:秋田県潟上市天王江川上谷地109-2

☎:018-827-5758 

営業時間:11:00-15:00(LO:14:30)

定休日:水曜日