潟上の道の駅てんのうにある食堂、カネマル水産鮮魚店
地元の漁師が経営しているお店で近くの江川漁港や
男鹿の漁港で獲れたものを提供しているそうです。
美味しい魚のランチが食べれるのですが、その日は
ふぐ天丼が・・・
「河豚(ふぐ)」と言えば、山口県下関で水揚げされるイメージ
ですが、秋田沖は北限の産地として有名なのです
秋田沖で獲れても水揚げしないで下関まで持って行ってます
からね、それでも「下関のふぐ」です
秋田ふぐは日本海の冷たい水で育つ為成長が遅いらしい。
でその分身が引き締まっているとの事(?)
でも本当に肉厚で美味しかった・・・
食べたのは12月ですけどね!
店名:カネマル水産
住所:秋田県潟上市天王江川上谷地109-2
☎:018-827-5758
営業時間:11:00-15:00(LO:14:30)
定休日:水曜日