ナーベーラーンブシー(へちまの味噌煮)~沖縄料理~ | ちょい悪!!単身赴任のすすめ

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人生で初めて体験する単身赴任生活の日記です。

久しぶりに新しいメニューニコニコ

「ナーベーラーンブシー(へちまの味噌煮)」


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手軽に簡単に出来るのとおいしいので最近のヒット料理です。


へちまは内地では食べることはまずないと思いますが、沖縄では

ゴーヤーと並ぶ夏のメジャーな野菜のひとつです。


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切り方が男ですねえっ


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沖縄で様々な料理に使うSPAM(ポークランチョンミート)も

使います(この日はTULIP利用)


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島豆腐を入れて炒めるだけ。

少し味噌を入れて出来上がり。


簡単でしょニコニコニコニコ

でもへちまの時期は終わってしまったけどねガーン


http://www.goyah.net/okinawa_ryouri/nimono/nabera_nimono.html