最近なんか和食が多くなっている
。
釣りをするようになったからかな
好きなのでよく作ったハンバーグやカツレツなど最近滅多に
作らなくなった
。
これはいい傾向なのか、それとも歳をとったからなのか
ということで今日は「ぶりの照り焼き」でした
。
いつも料理の本を見て参考にするのだけど、出ていなかったので
ネットで作り方を確認してから、作った。
が「みりん」を入れるはずがなんと「お酢」を入れてしまった
もう間に合わない・・・・・・
でも結構おいしかったです。
これからは家でかみさんが失敗しても「おいしい、おいしい」
と言って食べようと心に決めました
たまには失敗もするさ・・・・