今日のお家ランチ

グラスフェッドラム肉を買ってみた！

びっくりするほど臭みがない！

塩麹にパプリカと一緒に漬け込んだのをそのまま焼いて！

柔らかくて美味しい😋

これはオイシックスに入っていた

食材！

鶏のフライをレンチンしてから

フライパンで焼く

わかりやすく書いてある！

出来上がり！

ラム肉とパプリカの塩麹炒め

塩麹ってほんと、万能調味料ですわ〜！

ルーちゃんの飼い主様にお裾分け

ひかり味噌 生塩こうじ麹の花 580g×2本

オリゼ 塩麹 180g 無添加 無農薬 塩糀 米麹 麹 伝統海塩海の精使用