こんにちは
ここ数日、パンケーキ
にはまっているあゆっ子です
笑
もちろん外食のパンケーキもいいですが、
おうちでおいしいパンケーキ（ホットケーキ）が食べたい
はちみつやメープルシロップが大好きなので、
シンプルに、バターと食べるのが最高です
生クリームは気持ち悪くなってしまうので、ちょっと苦手です。。
今朝から焼いてみました
初めて作ってみたのですが、
発酵させる、イーストパンケーキです
生地を昨日の夜作っておいて、今朝まで冷蔵庫で
オーバーナイトで発酵させました
朝焼くだけだから楽ちん
５人分焼いたのですが、
もちもちふわふわでみんなペロリと食べちゃいました
高さは出ないですが、おいしかった
最近は冷蔵品でパンケーキが売ってるんですよね。
先日「リコッタチーズのパンケーキ」というものを買ってみました
これはジム仕事での休憩中にランチとして食べてみました
メイプルシロップと粉糖がついてるんです（バターは自前です
）
こちらはメレンゲで作ったパンケーキらしく、
高さもあってほんとケーキみたいでおいしかったです
今度はこのタイプを自分で焼いてみたいな
新婚旅行はハワイ～って決めてるのですが、
絶対パンケーキ食べたい２店舗は行きたい
なんて、今から１年は先の話なんですが。。笑
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